你的冰美式咖啡加多少冰

2019-08-10 17:19:48 围观 : 68

  冰美式或者其他冰咖啡一定要注意的是,浓缩一定是加在冰上或者加在冰水里的。一杯浓缩放凉了就不好喝了这个道理大家都懂,可是如果让浓缩的温度急速下降会产生特别的味道,会有独特的风味出来。 冰美式没有热美式那么多花哨的名字。区别就在于冰的多少,按顺序介绍一下几种喝法吧。 这是会喝冰美式的标志。店里如果来人说冰美式多冰,咖啡师一般会另眼相看这个人的。哪怕他只是装13,这个13装得必须给十分。杯中冰块一多加的水就少了。浓缩虽然加到杯子里了,但是只跟水混合,渗透不到冰里去。所以杯中咖啡的浓度就会比一般冰美式要浓,一看就是重口味人士。 只在杯中加三分之一以下的冰,浓度会略高于去冰,这样能保证整杯喝完都是冰爽的,而去冰则会升温。相对于去冰,我更喜欢这一种。 方法和溜冰美式一样,都是浓缩加在冰上,只不过迅速的用雪克壶将冰块和浓缩摇匀。这样温度下降得更快,味道更好。 冰美式因为急速降温的原因,迅速把温度降下去就不会产生那种酸了,出现的味道是一种很清爽的酸。 冰水混合物里挑出冰块。一定是先加到冰水混合物再挑出冰块,不然温度不够,甚至需要留一两块在里面以抵消浓缩的温度,这样含水量最多,味道最为清淡,组图:土屋太凤身穿和服为电影宣传 英语交流获,是解渴的首选。 关于所有的冰美式咖啡,我只提示一句,如果你不常喝咖啡,或者刚开始接触咖啡,甚至你经常喝也可以试试的。无论是哪种冰美式,加入果糖之后味道都会变得棒棒的,绝对良心推荐。我上面所有的喝法,包括冰滴咖啡,加入果糖之后,味道完全到了另一个境界了。墙裂推荐。